Patatesli Börek Ve Sosisli Milföy Tarifi

Patatesli Börek Ve Sosisli Milföy Materyalleri

• SOSİLİ MİLFÖY İÇİN GEREÇLER:
• 10 adet milföy hamuru
• 5 adet sosis
• 1 yumurtanın kırmızısı
• PATATESLİ BÖREK İÇİN GEREÇLER:
• İki adet yufka
• 6-7 adet patates
• kırmızı biber
• nane
• tuz
• (peynirli ya da kıymalı iç yapabilirsiniz)
• yufkaya sürmek için:
• bir yumurta
• iki kaşık zeytin yağı
• iki kaşık yoğurt.

Patatesli Börek Ve Sosisli Milföy Nasıl Yapılır?

1. Sosisli Milföy
2. Sosiler ortadan ikiye kesilir.
3. Her milföyün içine yarım sosis koyularak, üçgen formunda kapatılır.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde pişirilir.
5. Sıcak sıcak servis yapılır.
6. Patatesli Börek
7. Yufkaları sigara böreği yapacak üzere keseriz.
8. Her modülün geniş yerine hazırladığımız içten koyarız.
9. Kalan uç kısımlarına yumurtalı yogurtlu zeytinyağlı içten süreriz ve sararız.
10. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veririz.