Patlıcanlı Poğaça Kolay Poğaça Tarifi

Patlıcanlı Poğaça Kolay Poğaça Gereçleri

• 1 su bardağı yoğurt
• • 1 su bardağı sıvıyağı
• • 1 su bardağı eritilmiş margarin
• • Tuz
• • Karbonat.1 tatlı kaşığı
• • Aldığı kadar un (Ortalama 600 gr.)
• • 2 adet orta uzunluk patlıcan
• • Üzeri için:•
• Bir yumurta sarısı
• • Çörekotu

Patlıcanlı Poğaça Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına, eritilmiş ve soğutulmuş margarini alalım.
2. Üzerine sıvıyağı, yoğurt, karbonat ve tuzu ek edelim karıştıralım.
3. Unu azar azar katalım ve yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Üstünü kapatıp yarım saat dinlendirelim.(ılık bir yerde)
5. Bu ortada iç materyalini hazırlayalım, bunun için patlıcanları közleyelim ve kesme tahtasında kabukları soyulmuş patlıcanı kıyalım.
6. Dinlendirdiğiniz hamurdan yumurta büyüklüğünde kesimler alalım.
7. Elimizle yuvarlayalım, ortasına közlenmiş patlıcanı yeteri kadar alalım ve hamuru kapatalım.
8. Yağlanmış tepsiye dizelim.1 Yumurta sarısının içine az bir şey şeker alalım ve çırpalım. Hamurların üzerine fırça yardımıyla sürelim, çörekotu serpelim.
9. 170 Derecelik ısıda yarım saat pişirelim.
10. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun