Pazili Lorlu Börek Tarifi

Pazili Lorlu Börek Gereçleri

• 4yufka
• 1 demet pazı
• yarım kg. lor peyniri
• süt
• yoğurt
• sıvıyağ
• tuz
• karabiber

Pazili Lorlu Börek Nasıl Yapılır?

1. Pazılar yıkanıp ince doğranır.
2. Tuz karabiber ile karıştırılır.
3. Öbür tarafta süt,yoğurt,yağ ile ıslatacağımız materyaller hazır edilir.
4. 2 yufka altına,2 yufka üstüne ayırıyorum.
5. Yufkanın birini yayıyoruz.sıvı materyalden gezdiriyoruz.
6. Öbür yukanın yarısını yayıyoruz.
7. Tekrar sıvı gereç gezdiriyoruz.
8. Pazıyı koyuyoruz.
9. Üzerine lor,tekrar yufka,sıvı materyal.
10. kalan pazı ve lor konduktan sonra başka yufkalar üzerine kapatılıyor.
11. En üstüne kalan harcı döküyoruz.
12. Kare kare kesip fırına veriyoruz.
13. 170 derecede pişiriyoruz.