Peynirli mayalı börek tanımı için materyaller Hamur için 1 çay bardağı eritilmiş margarin1.5 su bardağı ılık su20 gr yaş maya4 su bardağı …
Peynirli mayalı börek tanımı için materyaller
Hamur için
İç gereç
Peynirli mayalı börek Nasıl Yapılır
Mayayı yarım su bardağı ılık suda eritin. Unun ortasını açıp eritilmiş mayayı ve tuzu ekleyin. Kalan suyu ek edip yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp 30 dakika bekletin.
Soğanları temizleyip incecik doğrayın. Maydanoz ve dereotunu kıyın. Peyniri bir kaba alıp ufalayın. Doğradığınız yeşillikleri ve karabiber ekleyip harmanlayın.
Fırın tepsisini yağlayın. Hamuru ikiye bölüp unlanmış yerde tepsi büyüklüğünde açın. Birinci hamuru tepsiye yerleştirip üzerini yarım çay bardağı eritilmiş yağ gezdirin. Peynirli iç malzemeyi yayıp üzerine ikinci hamuru yerleştirin. Hamurun üzerini yağlayıp evvelden ısıtılmış 200 dereceli ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Ilınınca dilimleyip servis yapın.