Portakallı Ispanak Salatası Gereçleri
- 200 gr ıspanak yaprağı
- 2 portakal
- 1/2 kırmızı soğan
- 1/3 bardak kavrulmuş badem/ceviz/fındık/dolma fıstığı
- Ispanak salatasının sosu için materyaller:
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı portakal suyu
- 1/2 limon kabuğunun rendesi
- 1/2 portakal kabuğunun rendesi
- 1 çay kaşığı bal
- Tuz
Portakallı Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?
- Ispanakları uygunca yıkayıp, salata kurutucusunda kurutup, elle doğrayın. 2 portakalı zarlarını mümkün olduğunca ayıklayarak küçük kesimlere ayırın. Soğanı ince ince piyazlık doğrayın. Ispanak salatanıza eklemek istediğiniz kuruyemiş çeşidini yağsız tavada, yüksek ateşte biraz çevirin. Tüm gereçleri geniş bir kasede harmanlayıp, servis yapacağınız tabağa yerleştirin.
- Materyalleri başka bir kasede yeterlice karıştırın ve hazırladığınız salatanın üzerine gezdirin.