Poşe yumurta

Poşe yumurta tanımı için gereçler

Materyaller

• 1 hamburger ekmeği
• 1 dilim dana jambon
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Süslemek için

• Nane yaprağı

Poşe yumurta Nasıl Yapılır

Ekmeği fırın ızgarasında kızartın. Küçük bir tencerede su kaynatın, sirke ekleyin ve yumurtayı bir kepçenin içine kırın. Kepçeyi yavaşça suyun içine batırın. 30 saniye kadar bekleyip yumurtayı suyun içine bırakın. 2-3 dakika pişirin ve yumurtayı kevgir yardımıyla suyun içinden alın.

Ekmeğin üzerine jambonu ve yumurtayı yerleştirin. Taze çekilmiş karabiber ve tuz serpiştirin. Nane yaprağıyla süsleyerek bekletmeden servis yapın