DOLAR
35,2195
EURO
36,7982
ALTIN
2.979,11
BIST
9.756,61
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
12°C
İstanbul
12°C
Hafif Yağmurlu
Salı Çok Bulutlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
12°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
10°C
Cuma Hafif Yağmurlu
9°C

Prof. Dr. Ayaz vatandaşın merak ettiği soruyu yanıtladı: Müsilaj balıkları zehirler mi?

Marmara Denizi ve Çanakkale Boğazı’nda tesirini artıran müsilajın balık vefatlarına neden olduğu savları, halkı balık tüketimi konusunda …

Prof. Dr. Ayaz vatandaşın merak ettiği soruyu yanıtladı: Müsilaj balıkları zehirler mi?
09/06/2021 19:41
231
A+
A-

Marmara Denizi ve Çanakkale Boğazı’nda tesirini artıran müsilajın balık vefatlarına neden olduğu savları, halkı balık tüketimi konusunda endişelendirdi. Müsilajın balıkları zehirlediği tezleri üzerine Çanakkale’de balık satışları durma noktasına geldi. Balıkhane esnafı, müsilajın gündeme gelişinin akabinde, vatandaşların balık satın almaktan çekindiğini belirtti.

sA5GY 1623254806 7682

İNSANLARIMIZ İNANÇLA BALIK TÜKETEBİLİR

ÇOMÜ Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Adnan Ayaz, müsilajın balıklarda zehir tesiri yaratmasının mümkün olmadığını belirtti. Müsilajın denizlerdeki azot ve fosfor kirliliğinden ötürü ortaya çıktığını belirten Prof. Dr. Ayaz, Müsilaj, fitoplanktonların yüksek derecede artmış olması sonucu girdiği gerilimden ötürü, kendini korumak için ölmeden evvel salgıladığı bir sıvı. Müsilajın şeker bazlı bir sıvı olduğunu söyleyebiliriz. Şekerin balıklara zehir tesiri olması mümkün değil. Bunları parçalamak için bakteri çökecek lakin bunun zehir tesiri olması mümkün değil. Balıklarda rastgele bir risk olmasından bahsetmek kelam konusu değil. İnsanlarımız itimatla balık tüketebilirler. Dünya’nın en kıymetli besini balıktır. Son vakitlerde yaşadığımız illet hastalığı atmamızda, bedenimizin muhtaçlığı olan en bedelli besin balıktır. İnsanları speküle ederek ?balıkları yerseniz hastalık bulaştırır? üzere kelamlar hakikat değildir. İzmit Körfezi’nin çok kirli olan bir bölgesi var, bu bölgede de aslında balıkçılık faaliyeti yok. Zati habitat bağımlı cinslerde olsa çok aşırı kirlenen ortamda balık durmaz. O bölgeyi terk eder. Bir de bu hareket eden göçmen balıklarda bu kelam konusu değil. Bu olumsuz durum balık fiyatlarına yansıdı. Biz ağlarımızı denize atamıyoruz, 4 aydan beri felç olduk. Lakin bu balıkların hastalık bulaştırması üzere bir şey kelam konusu değil? diye konuştu.

1hMzw 1623254820 8294

“İŞLERİMİZ YÜZDE 90 CİVARINDA DÜŞTÜ”

Balık hali esnafı Özkan Kaşıkçı, müsilajın balık satışlarını etkilediğini belirterek, Vatandaş, balık almaktan ve balık yemekten korkar oldu.

Bu yüzden işlerimiz yüzde 90 civarında düştü. Bizi çok etkiledi. Ne vakte kadar gideceğini bilemiyoruz. Balıkların zehirlenmesi üzere bir durum yok. Balık şu anda ülkemizde en doğal besin olarak gösteriliyor. Bunu tüketmekten herkes korkuyor. Aslında korona hasebiyle daha çok balık tüketilmesi gerekli. Vatandaşımız korktuğu için balıkhaneye gelemiyor. Bu yüzden de bizim işlerimiz çok düştü? dedi.

HqRuW 1623254832 9651

KAYNAK: DHA
ETİKETLER: ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.