İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Az Bulutlu
9°C
Pazar
Az Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
11°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,5155
EURO
36,4644
ALTIN
2.953,57
BIST
9.096,01
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
PUMPUM ÇORBASI (BARTIN)
Pumpum çorbası (Bartın) tanımı için gereçler Materyaller 1 su bardağı mısır unu5 su bardağı su yahut et suyu2 dilim kavurmaTuzÜzeri için 2 …
Pumpum çorbası (Bartın) tanımı için gereçler
Materyaller
- 1 su bardağı mısır unu
- 5 su bardağı su yahut et suyu
- 2 dilim kavurma
- Tuz
Üzeri için
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Pumpum çorbası (Bartın) Nasıl Yapılır
Tencereye 5 su bardağı ılık su yahut et suyunu, mısır ununu ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar karıştırın. Kavurmayı tavada 2-3 dakika kavurun. Kaynayıp yoğunlaşan çorbanın üzerine ekleyip karıştırın. Tuzla tatlandırın. Yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Tereyağı ve pul biberi sos tenceresinde kızdırın. Hazırladığınız çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın.
Pumpum çorbası büsbütün mısır unundan yapılmalı. Kimi yörelerde nişasta ek edilerek de yapılıyor lakin yepyenisi mısır unlu olanıdır.
Yorumlar