Ramazan’da bağışıklığı artırmak için ipuçları

Koronavirüs, dünya çapında milyonlarca insanı enfekte etti ve 3 milyonun üzerinde insan koronavirüs nedeniyle hayatını kaybetti. Türkiye de dahil olmak üzere birçok ülkede virüse karşı aşı çalışmaları başlamış olsa da, pandemi hala bitmedi, bu da Covid-19 enfeksiyonunu önlemeye yardımcı olmak için bağışıklık sistemini güçlendirmenin hala çok kıymetli olduğu manasına geliyor.

Oruç tutmak, beşerler için, bilhassa de sindirim sistemine ince ayar yapmaları için ilahi bir reçete olduğu gerçeğini sık sık gözden kaçırıyoruz. Tüm beden sistemleri yahut kesimleri dinlenmeye gereksinim duyar. Uyku, kimi organların bunu başarmasının bir yoludur; gözler, zihin ve kaslar uykuyla dinlenebilir. Sindirim sistemi için de oruç en yeterli dinlenmeyi sağlar. Oruç sık öğünlere, atıştırmalıklara ve çay yahut kahve üzere içeceklere güzel bir moladır.

Oruç tuttuğunuzda, metabolizmanız güç tasarrufu yapmaya çalışır ve güç tasarrufu için yapabileceği şeylerden biri, gereksinim duyulmayan çok sayıda bağışıklık hücresini, bilhassa de yaşlı yahut hasar görmüş olanları geri dönüştürmektir. Uzun vadeli oruç tutmanın bedeni depolanan glikoz, yağ ve ketonları kullanmaya zorladığı, lakin tıpkı vakitte beyaz kan hücrelerinin değerli bir kısmını parçaladığı bilinmektedir. Bunu bir uçaktan fazla tartıların atılması üzere düşünebilirsiniz. Beyaz kan hücreleri, bedeni yabancı istilacılara karşı koruyan bağışıklık sistemi hücreleridir. Kan dolanımında, her bir beyaz kan hücresi için yaklaşık 600 kırmızı kan hücresi vardır. Beyaz kan hücrelerindeki rastgele bir azalma bu nedenle beden üzerinde ziyanlı bir tesire sahip olabilir zira enfeksiyonla savaşmak için çok değerlidirler.

Bağışıklık sistemi, bedenimizin virüslere, bakterilere, mantarlara ve öbür çevresel toksinlere karşı savaşmak için doğuştan gelen savunma yeteneğidir. Oruç tutmak bağışıklık sistemini güçlü hale getirebilir ve birçok çalışma, uzun müddetli oruç tutmanın eski yahut hasar görmüş beyaz kan hücrelerinin yenilenmesini sağlayabileceğini ve bunun da enfeksiyonlarla savaşmak için bağışıklık sisteminin canlanmasını sağladığını göstermiştir.

RAMAZAN’DA BAĞIŞIKLIĞI ARTIRMAK İÇİN İPUÇLARI

Paklık, maske, uzaklık ve güçlü bir bağışıklık sistemi, Covid-19 ile çabada tesirli önleyici önlemlerdir. İdman ve hakikat beslenme, bağışıklık işlevini desteklemede değerli faktörlerdir. Bununla birlikte, birkaç çalışma oruç tutmanın yahut kalori azaltmanın bağışıklığımızı artırabileceğini gösterse de, Ramazan orucu sırasında kâfi beslenmek değerlidir. Sıhhatsiz, yağ ve şeker oranı yüksek diyetler bedenimizi kâfi ve istikrarlı beslenmeden yoksun bırakabilir.

Bu kutsal ayda, bu uzman oruç ipuçları ile bağışıklık siteminizi güçlendirerek sağlıklı kalabilirsiniz:

• Her gün meyve, zerzevat, baklagiller, mercimek, buğday, esmer pirinç, yulaf, mısır yahut kinoa üzere kepekli tahıllar, süt eserleri ve yumurta, tavuk, balık yahut et üzere yağsız protein seçenekleri dahil olmak üzere taze yiyecekler yiyin.

• Tuz ve şeker yüklü işlenmiş ve paketlenmiş yiyeceklerin kullanımını sınırlayın.

• Enflamasyon riskini artırdığı için kırmızı eti istikrarlı tüketin.

• Kırmızı biber, lahana, brokoli, turunçgiller yahut çilek üzere en uygun bilinen bağışıklık güçlendiricilerden biri olan C vitamini bakımından güçlü besinleri günlük kâfi ölçüde tüketin.

• Bağışıklık sistemindeki biyokimyasal tepkileri destekleyen muz ve yeşil sebzeler üzere B vitamini tarafından güçlü yiyecekleri diyetinize dahil edin.

• Güçlü antioksidanlar olduğu bilinen ve bir enfeksiyonla savaşırken bedeninizi destekleyen kuru yemiş ve yağlı tohumlar üzere E Vitamini açısından varlıklı yiyecekler tüketin. Yağlı balıklar ve deniz eserleri üzere omega-3 yağ asitleri bakımından güçlü yiyecekleri tüketin.

• Et üzere demir istikametinden varlıklı yiyecekler yiyin. Nohut ayrıyeten beden dokularının büyümesine ve tamiratına yardımcı olan amino asitlerden oluşan temel bir besin olan bol ölçüde protein içerir.

• Kızartılmış yiyecekleri ve şekerli tatlıları sağlıklı alternatiflerle değiştirin. Taze yahut kuru meyve yahut kuru yemişleri atıştırmalık olarak tüketin ve buharda pişirme, fırınlama ve soteleme üzere sağlıklı pişirme metotlarını uyarlayın.

• Yemek pişirmek için en az tuz kullanın ve tuz yerine otlar, baharatlar, limon ve başka baharatları ekleyin.

• Yeterli sindirim için birçok farklı zerzevat, meyve, baklagil ve lifin yanı sıra kas kütlesini korumak için kâfi ölçüde yağsız protein tüketin.

• Makrobesinlerin (karbonhidratlar, proteinler ve yağlar) ve C vitamini ve demir üzere mikro besinlerin kâfi alımı çok değerlidir. Çok sayıda farklı renkli zerzevat, meyve, bakliyat ve baklagiller dahil olmak üzere çeşitli yiyecekler tüketin.

• Hem yetersiz hem de çok yemek bağışıklık sistemini etkileyebilir, bu nedenle “enerji dengesinde” kalarak kendinize yardımcı olabilirsiniz.

• Lahana turşusu ve yoğurt üzere fermente besinlerin tümü bağırsağınızdaki yeterli bakterilerin tekrar çoğalmasına yardımcı olarak size daha fazla güç ve canlılık sağlar.

• Bağışıklığı olumsuz etkilediği için iftar ve sahur yemeklerinde yağlı ve şekerli yiyeceklerden uzak durun.

• İçerdiği yüksek konsantrasyonda güçlü besinler nedeniyle bağışıklığı artıran sarımsak tüketin.

• Zerzevatları besinlerini, rengini ve aromasını kaybedebileceklerinden fazla pişirmeyin.

• Bol su için ve sıvı alımı için şekerli ve gazlı içeceklerden çok süt eserleri, bitki çayları ve çorbaları seçin.

• Her 24 saatlik müddette en az sekiz saat uyumayı hedefleyin. Uygun dinlenmiş bir vücut ve zihin, konsantre olmanızı, gün boyunca daha fazla güce sahip olmanızı ve bağışıklığınızı güçlendirmenizi kolaylaştıracaktır.

• Nizamlı antrenman yaparak yahut esneme hareketleri yaparak mümkün olduğunca etkin kalın. Gerçek idman ve istikrarlı beslenme, bağışıklık işlevini desteklemede en değerli faktörlerdir.

• Covid-19 müspet olanlar da dahil olmak üzere hasta olanlar için oruç uygun değildir. Ve komplikasyonları olan diyabet üzere makul kronik rahatsızlıkları olan şahıslar için oruç, kesinlikle tabip denetiminde tutulmalıdır. Diyabet varlığında katiyen ferdî bir beslenme planı yapılmalı ve tam tahıllı ekmek ve esmer pirinç üzere daha yavaş salınan karbonhidratlar tercih edilmelidir.