İstanbul
Az Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Az Bulutlu
Cumartesi
Yağmurlu
10°C
Pazar
Az Bulutlu
9°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
10°C
Salı
Parçalı Bulutlu
11°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,9492
EURO
36,6437
ALTIN
3.003,88
BIST
10.011,88
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Ravioli Tarifi
Ravioli Gereçleri 2 su bardağı un 3 yumurta Yarım demet maydanoz 250 gr lor peyniri 1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Üzeri için: 4 diş sarımsak 1 …
Ravioli Gereçleri
- 2 su bardağı un
- 3 yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 250 gr lor peyniri
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Üzeri için:
- 4 diş sarımsak
- 1 su bardağı domates püresi
- 4 dilim kurutulmuş domates
- 15 gr tereyağı
Ravioli Nasıl Yapılır?
- Maydanozu temizleyip kıyın. Un, yumurta, bir tutam tuz ve maydanozu mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çekin. Hamuru unlu bir tezgaha alıp elinizle yoğurun. Folyoya sarıp 20 dakika buzdolabında bekletin.
- Domatesli sos için, kurutulmuş domatesleri ılık suda beklettikten sonra kıyın. Tereyağını tavada eritip sarımsakları kavurun. Domates püresi ve domatesleri ek edip 5-6 dakika daha kavurun.
- Hamuru 4 eşit kesime bölün. Unlanmış tezgahta oklavayla ince yufkalar açın ve üzerine pak bir bezle örtüp yavaşça kurumaya bırakın. Yufkalardan 5’er cm’lik daireler kesin. Ortalarına birer tatlı kaşığı lor peyniri paylaştırın. Maydanozlu ravyoli hamurlarını 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağlı bol suda haşlayıp süzün. Servis tabağına alıp üzerine domatesli sosu gezdirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlar