İstanbul
Çok Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Çok Bulutlu
Cuma
Parçalı Bulutlu
10°C
Cumartesi
Yağmurlu
10°C
Pazar
Hafif Yağmurlu
9°C
Pazartesi
Az Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,8751
EURO
36,7227
ALTIN
3.038,32
BIST
10.131,67
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
RENKLİ BİBERLİ KITIR PİZZA
Renkli biberli kıtır pizza tanımı için gereçler Kıtır pizza hamuru için 175 g un1 çay bardağı ılık su10 g yaş maya5 g tuz2.5 g tozs …
Renkli biberli kıtır pizza tanımı için gereçler
Kıtır pizza hamuru için
- 175 g un
- 1 çay bardağı ılık su
- 10 g yaş maya
- 5 g tuz
- 2.5 g tozşeker
Domates sos için
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için
- 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri
- 2 dolmalık kırmızı biber
- 2 dolmalık sarı biber
- 2 dolmalık yeşil biber
Renkli biberli kıtır pizza Nasıl Yapılır
- Hamuru için bir kapta ılık su, maya, tuz ve şekeri karıştırıp kabarıncaya kadar 15-20 dakika bekletin. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz üzere açın. Mayalı suyu ek edin. Kulak göğsü kıvamında bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp 30 dakika bekletin. Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 2 eşit parçaya ayırın. Hamurları un serpilmiş bir tabanda merdaneyle 20 cm çapında açın.
- Sosu için soğan ve sarımsakları ince kıyın. Domatesleri rendeleyin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Soğan ve sarımsakları hafif soteleyin. Domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin. Salçayı ekleyin. 3-4 dakika daha pişirip soğumaya bırakın.
- Üzeri için biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Fırında közleyip küp doğrayın. Pizza hamurlarının üzerine fırçayla domates sos sürüp mozzarella peyniri serpin. Közlenmiş biberleri harmanlayıp sosun üzerine yayın. Isıtılmış 200 derece fırında 8-10 dakika pişirip fırından alın. Dilimleyip servis yapın.
Yorumlar