Renkli Patatesli Toplar Gereçleri
- 3 adet orta uzunluk patates
- 2 adet karper peynir (üçgen eritme peyniri)
- 2 çorba kaşığı krem peynir yahut tam yağlı beyaz peynir
- 2 diş sarmısak
- Tuz,
- karabiber
- üzeri için:
- Havuç rendesi
- Nane
- Çörek otu
- Susam
Renkli Patatesli Toplar Nasıl Yapılır?
- Patatesler haşlanıp rendelenir.
- İçerisine eritme peynirleri, krem peynir, küçük küçük doğranmış sarımsaklar ve tuz, karabiber eklenir.
- Yalnız tuzlu peynirlerin de tuzunu hesaba katarak ekleyin aksi halde çok tuzlu olabilir. Gereçlerin birbirine karışması için biraz yoğrulur.
- Buzdolabında 10 dakika bekletilir, ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp isteğe nazaran havuç rendesi, nane, çörek otu yahut susam ile mantolanır.
- Buzdolabında 10 dakika daha bekletilip servis edilir.
- Afiyet olsun.