Salatalı baton peynir

Salatalı baton peynir tanımı için gereçler

• 500 g süzme peynir 
• 1 Çanakkale domatesi
• 1 sarı California biberi
• 1 kırmızı kapya biber
• 1 kısım biberiye 
• 1 kol taze kekik
• 1/2 demet frenk soğan
• Mikro filiz
• Zeytinyağı

Salatalı baton peynir Nasıl Yapılır

Kek kalıbında salatalı baton peynir…

• Süzme peyniri bir kaba alın ve çatalla düzgünce ezin. İnce kıyılmış biberiye ve taze kekiği ekleyip yeterlice karıştırın. Baton bir kek kalıbını streç sinema ile kaplayıp peynir karışımını içine aktarın. Üzerine bir kaşık ile bastırarak düzeltin. Bir müddet buzdolabında bekletip soğutun.
• Domates ve biberleri olabildiğince küçük küpler halinde doğrayıp bir kapta karıştırın. Frenk soğanını da ince doğrayın. Peyniri buzdolabından çıkarın ve bir servis tabağına aksi çevirerek aktarın. Üzerine hazırladığınız kaşık salatayı dökün. Mikro filizleri serpiştirin ve zeytinyağını gezdirip servis yapın.

Izgara keçi peynirli salata tanımı için tıklayın