İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
8°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,4837
EURO
36,4414
ALTIN
2.956,37
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
SALÇALI KARNABAHAR
Salçalı karnabahar tanımı için materyaller 1 adet küçük uzunluk karnabahar (500 g kadar)1 yemek kaşığı tatlı biber salçası1 yemek kaşığı …
Salçalı karnabahar tanımı için materyaller
- 1 adet küçük uzunluk karnabahar (500 g kadar)
- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 1 adet defne yaprağı
- Tuz, karabiber
Salçalı karnabahar Nasıl Yapılır
- Tereyağı ile sıvı yağı tencereye alın. Tereyağı eriyince ince kıyılmış soğanı kavurmaya başlayın. Soğanları kavururken yarım çay bardağı sıcak su ekleyin.
- Soğanlar uygunca yumuşayınca biber salçasını ek edin. Biraz daha kavurun.
- Karnabaharları mandalina büyüklüğünde öbeklere ayırdıktan sonra tencerenin içine atın. Defne yaprağını, tuzu ve karabiberi de ekleyin. Karnabaharların yarısına gelecek biçimde sıcak su ek edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, 20 dakika pişirin.
- Süzme yoğurdunuz çok katı ise denetimli olarak soğuk su ekleyerek inceltin. Dilerseniz ince kıyılmış kişnişi yahut dereotunu ekleyip karıştırın. Sosunuz hazırdır.
- Karnabaharı servis tabağına alırken içindeki defne yaprağını ayıklayıp atın. Karnabaharların üzerine kişnişli sosunu dökün. Sıcak servis yapın.
Yorumlar