Salmonella zehirlenmesinin 5 erken belirtisi

Dünyanın ünlü çikolata markası Kinder, sürpriz yumurtada görülen Salmonella bakterisiyle tüketicileri endişelendirdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Kinder marka eserlerle ilgili toplatılma kararının akabinde çocukları sürpriz yumurta tüketen ebeveynler ise mevzuyla ilgili paniğe kapıldı.

Salmonella, Enterobacteriaceae familyasında yer alan, çubuk biçiminde bir bakteridir. Bu bakteri, Azteklerin günümüze gelememesinin sebebi olarak biliniyor.

Epey bulaşıcı olan Salmonella, belirtileri erken fark edilmediğinde sıhhati önemli manada olumsuz etkileyebiliyor.

Salmonella belirtileri ise merakla araştırılıyor. Kısa müddet içerisinde kendini gösteren Salmonella bakterisinin 5 belirtileri aşağıdaki üzere sıralanıyor:

Salmonella zehirlenmesi belirtileri

Salmonella bakterisinin bedene alınmasından yaklaşık 12-72 saat sonra

• İshal,

• Ateş,

• Bulantı,

• Kusma

• Karın krampları biçiminde görülebilir.

Hastalık çoklukla 4-7 gün sürer ve birden fazla kişi tedavi olmadan güzelleşir. Kimi şahıslarda, ishal hastanın hastaneye yatmasını gerektirecek kadar şiddetli olabilir.

Yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi yetersiz olan şahıslarda hastalık daha önemli seyreder.

Salmonella nasıl bulaşır?

Sıhhat Bakanlığı resmi sitesinde bulunan bilgilere nazaran;

• Kaynağı bilinmeyen, kontamine (bakteri bulaşmış olan) suların içilmesi ve kullanılması,
• İçme ve kullanma sularının gereğince klorlanmaması nedeni ile bulaşabilir.
• Salmonella taşıyan ve yeterli pişirilmemiş et, yumurta, süt ve süt eserleri üzere besinler,
• Pastörize edilmemiş süt yahut meyve suyu, peynir,
• Kontamine (kirli) çiğ zerzevat ve meyve, baharat ve çerezler yoluyla da bulaşma olabilir.
• Hasta kümes hayvanları ile temastan sonra,
• Bilhassa yılan, kaplumbağa, kertenkele üzere sürüngenler, kurbağalar, kuşlar ve civciv üzere evcil hayvanlar ile temastan sonra hijyen kurallarına uyulmaması halinde bulaşma olabilir.
• Bakteri hasta insanlardan öbür insanlara da bulaşabilir.