İstanbul
Yağmurlu
19°C
İstanbul
19°C
Yağmurlu
Cumartesi
Az Bulutlu
9°C
Pazar
Az Bulutlu
10°C
Pazartesi
Hafif Yağmurlu
9°C
Salı
Parçalı Bulutlu
12°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,5202
EURO
36,1376
ALTIN
2.963,23
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
ŞARKÜTERİ PİZZA
Şarküteri pizza tanımı için gereçler 11 g kuru maya Ilık su Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 3 su bardağı un 1/4 su bardağı zeytinyağı 1 c …
Şarküteri pizza tanımı için gereçler
- 11 g kuru maya
- Ilık su
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı ılık süt
Domates sosu için
- 1 domates
- 2 yaprak taze fesleğen
- 1 kısım taze kekik
- Yarım diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Üzeri için
- Yarım su bardağı rendelenmiş lisan peyniri
- 10-11 dilim sucuk
- 4-5 dilim sosis
- 4-5 dilim jambon
- 4-5 arpacık soğan
- 10-12 parça misket mozarella peyniri
Şarküteri pizza Nasıl Yapılır
- Hamuru için mayayı ılık suda eritin. Unu geniş bir kaba eleyin. Tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Ortasını havuz üzere açın. Zeytinyağı ve sütü ekleyip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp buzdolabında iki saat dinlendirin.
- Domates sos için gerekli olan bütün malzemeyi pürüzsüz bir sos elde edinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alarak açın. Üzerine domates sos sürün. Domates sosun üzerine rendelenmiş lisan peynirini serpin. Yuvarlak dilimlediğiniz sucuk, sosis, şerit dilimlediğiniz jambon, ortadan ikiye kestiğiniz arpacık soğan ve misket mozarella peynirini ek edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.
Yorumlar