İstanbul
Hafif Yağmurlu
13°C
İstanbul
13°C
Hafif Yağmurlu
Salı
Az Bulutlu
14°C
Çarşamba
Hafif Yağmurlu
12°C
Perşembe
Hafif Yağmurlu
10°C
Cuma
Hafif Yağmurlu
9°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
35,2195
EURO
36,7982
ALTIN
2.979,11
BIST
9.756,61
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Semirsek
Semirsek tanımı için gereçler Hamuru için 3 su bardağı un1 paket instant maya1.5 su bardağı ılık suTuzİç harcı için 1 su bardağı pirinç150 …
Semirsek tanımı için gereçler
Hamuru için
- 3 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1.5 su bardağı ılık su
- Tuz
İç harcı için
- 1 su bardağı pirinç
- 150 gr kıyma
- 1 soğan
- 1.5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Semirsek Nasıl Yapılır
Un, tuz ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın. Ilık suyu ekleyip karıştırarak yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için su yahut un eği yapın. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Soğanı yemeklik doğrayıp kıyma ile birlikte orta ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun. Pirinçleri ekleyip 5 dakika kavurmaya devam edin. Sıcak su ek edin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Tuz ve baharatları ekleyip soğumaya bırakın. Hamurdan kesimler kopartıp unlanmış tabanda merdane ile küçük bir tabak büyüklüğünde açın. Bir tarafına pirinçli harçtan yerleştirip yarım ay halinde kapatın ve çatalla kenarlarına bastırın. Kızgın yağda kızartın. Ilık servis yapın.
Yorumlar