İstanbul
Çok Bulutlu
8°C
İstanbul
8°C
Çok Bulutlu
Cuma
Parçalı Bulutlu
10°C
Cumartesi
Yağmurlu
10°C
Pazar
Hafif Yağmurlu
9°C
Pazartesi
Az Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,9530
EURO
36,6160
ALTIN
3.024,46
BIST
10.058,63
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
SULTAN AZİZ MUHALLEBİSİ
Sultan Aziz muhallebisi tanımı için materyaller 7 su bardağı süt1.5 su bardağı toz şeker4.5 Türk kahvesi fincanı pirinç unu1/2 Türk …
Sultan Aziz muhallebisi tanımı için materyaller
- 7 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 4.5 Türk kahvesi fincanı pirinç unu
- 1/2 Türk kahvesi fincanı nişasta
- 1 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 Türk kahvesi fincanı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
- 1/2 çay bardağı toz badem
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Sultan Aziz muhallebisi Nasıl Yapılır
- Üzümleri yıkayın ve süzerek kenara alın. Bir tencereye süt, tuz, rendelenmiş portakal kabuğu ve şekeri koyun. Orta ısılı ocak üzerinde, şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin.
- Bu ortada bir kasede nişasta ile pirinç ununu karıştırın. Sonra bu karışıma suyu azar azar karıştırarak ek edin. Diğer yandan şekerli süte, nişastalı ve pirinç unlu karışımı tekrar azar azar karıştırarak ek edin. Süt boza kıvamına gelen kadar aralıksız karıştırmaya devam edin. Muhallebi koyulaşmaya başlayınca, dövülmüş fıstık ile Hindistan cevizi ve suyu süzülmüş üzümü içine katın. Muhallebiye yedirdikten sonra tencereyi ocaktan indirin. Muhallebiyi kaselere boşaltın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Akabinde dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
Yorumlar