Supriz Kartopu Ve Lahana Tursulu Borek Tarifi

Supriz Kartopu Ve Lahana Tursulu Borek Nasıl Yapılır?

1. Herkese yine merhabalar,sizlere kendi bulusum olan lahana tursulu borek ve defneyapragindan aldigim supriz kartopunun tanımını verecegim,tarifin orjinalini gormek icin defneyapragidan ulasabilirsiniz.Tursulu borek nefis oluyor oturmalarda en cok yenen borek cinsinden biri evvel sebzeli zannedip yiyorlar sonra dayanamayip soruyorlar” neyli bu diye”lahana tursulu deyince dalga gectigimi soyluyorlar.Denemenizi tavsiye ederim.
2. MATERYALLER
3. 3,5 su bardagi hindistan cevizi1 su bardagi sut tozuYarim su bardagi pudra sekeri1 paket krema(slagroom)50 gr cikolata10 adet damla cikolatali biskuviYarim cay bardagi cevizDisini bulamak icin;
4. fistik,findik(dogulmus)hindistan ceviziYAPILISI
5. Krema,hindistan cevizi ,süt tozu ve pudra şekerini bir kasede yeterlice karıştırın.1/4 ünü öbür bir kaseye alıp içerisine ufalanmış bisküvi ve eritilmiş çikolatayı karıştırın.
6. Elinize eldivenlerinizi geçirerek bisküvili karışımdan fındık büyüklüğünde topla hazırlayın.
7. Sade karışımdan az avuç ortasına alıp yassılayın,ortasına bisküvili topları yerleştirip,içli köfte üzere büzdürüp yuvarlayın.Hindistan cevizine,fındığa yahut fıstığa bulayın.Dilerseniz küçük kağıtlara yerleştirin.
8. En az birkaç saat buzdolabında kapalı bekletin.Özellikle sonraki gün çok daha hoş oluyorlar.Herkese tekrar merhabalar,sizlere kendi bulusum olan lahana tursulu borek ve defneyapragindan aldigim supriz kartopunun tanımını verecegim,tarifin orjinalini gormek icin defneyapragidan ulasabilirsiniz.Tursulu borek nefis oluyor oturmalarda en cok yenen borek cinsinden biri evvel sebzeli zannedip yiyorlar sonra dayanamayip soruyorlar” neyli bu diye”lahana tursulu deyince dalga gectigimi soyluyorlar.Denemenizi tavsiye ederim.LAHANA TURSULU BOREK
9. MATERYALLER
10. 4 adet yufkaYarim kg lahana tursusuYarim kg pirasa2 adet sogan2 adet havuc tursusuKarabiber,kimyon,tuz,kirmizi toz biberSOS ICIN
11. 2 adet yumurta1 su bardagi sut2 yemek kasigi yogurt3 yemek kasigi sivi yagYAPILISI
12. Sogani yemeklik dograyin sivi yagda kavurun,lahanayi ince ince dograyin,pirasayi ortasindan ikiye kesip dograyin,havuclarida (ince ya da kup halinde dileğinize kalmis)hepsini bir soganin icine atip uygunca kavurun.En son olarak baharatlarini ve tuzunu ek edin sogumaya birakin.Diger tarafta sos gereçlerini karistirip cirpin.Yufkanin her birini dorde bolun,ikisi alta ikisi uste gelecek biçimde ayirin.Yufkalari yaglanmis tepsiye serin sostan dokup her tarafini islatin iki yufkayi bu biçimde yapip ic materyalini koyun.Diger yufkayida tıpkı halde koyup islatin.En uste tum yumurtayi kirip elinizle her yerine surun evvelce isitilmis firinda alti ustu kizarana kadar pisirin.