İstanbul
Hafif Yağmurlu
9°C
İstanbul
9°C
Hafif Yağmurlu
Cuma
Parçalı Bulutlu
10°C
Cumartesi
Hafif Yağmurlu
11°C
Pazar
Hafif Yağmurlu
8°C
Pazartesi
Az Bulutlu
10°C
Sütlü levrek balığı tanımı için materyaller 2 fileto levrek balığı1 su bardağı süt1 esmer küp şeker1 çay bardağı sirke1 yemek kaşığı …
Levrek filetolarını bir fırın kabına dizin. Üzerine sütü ek edin. Kabın üzerini streç sinema ile kapatın ve serin bir yerde 1-2 saat dinlendirin. Küp şeker ve sirkeyi bir kasede şeker eriyinceye kadar bekletip karıştırın. Dinlenen balıkları sütten çıkartıp yeterlice süzün ve yağlı kağıt serili bir fırın kabına alın. Üzerine çok az tuz serpip şekerli sirkeyi dökün. Tereyağını balıkların üzerine eşit olarak paylaştırın. Defne yaprağı, tane karabiber ve ince kıydığınız maydanozu ek edin. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.