Etiket: Balık

Kızıldeniz'den gelip, Akdeniz'e yerleşen istilacılar ortasında eti yenilebilen tek cins olan aslan balığı, kilosu 500 liradan satılıyor. Vatandaşın menüde ilgi gösterdiği balık, zahmetli avcılığı gerekçesiyle gereğince avlanmıyor. Bu nedenle tüketime yönelik talep, vakit zaman karşılıksız kalıyor.

Ordu Üniversitesi Fatsa Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Aydın, istilacı balık türlerinin dünyada 345 milyar dolarlık ekonomik kayba neden olduğunu kaydetti.

Jeoloji Mühendisi Prof. Dr. Osman Bektaş, 3 katmandan oluşup, en altında zehirli gazlar olan Karadeniz'de ılık geçen kış ayları nedeniyle hayati değer taşıyan orta katmanın fonksiyonunu yitirdiğini belirterek, "En alttaki zehirli gazlarca varlıklı alt katman üste gerçek karışacağından üstteki hayatı tehdit edecek. Münasebetiyle bir bakıma Karadeniz'in akıbeti meçhule hakikat gidiyor."

Balık pişirirken en çok yaptığımız 10 yanılgıyı yeni baskısını yapan KILÇIKSIZ BALIK “Taze Tarifler-Yeni Tatlar” kitabı müellifi Süleyman Dilsiz ...

Trol ve gırgır ile balık avcılığının 15 Nisan'da başlayan yasak dönemi 1 Eylül itibariyle sona erdi. Av yasağının kalkması balıkçılıkta önemli ...

Balık avı dönemi başladı. Karadeniz’e açılan balıkçı teknelerinin ağları palamutla doluyor. Sabahın birinci ışıklarıyla denize açılan ...

- Türkiye Deniz Canlıları Müzesi'ne duygusal ziyaret 50 yıl evvel sattığı balıkların mumlayanmış halini gördü İSTANBUL - Beylikdüzü'nde Türkiye ...

Türkiye’nin birinci nükleer güç santrali Akkuyu NGS’yi inşa eden Rosatom’un düzenlediği 2. Milletlerarası Balıkçılık Turnuvası, Rusya’nın ...

Çanakkale’de 1 Eylül prestijiyle av yasağının sona ermesinin akabinde balık tezgahlarındaki eser bolluğu arttı, fiyatlarda ise düşüş yaşandı ...

Bugünlerde İstanbul'da tezgahlarda balık çeşitliliği yaşanırken, balığın bollaşmasıyla birlikte önümüzdeki günlerde fiyatların düşeceği varsayım ...

Türkiye genelinde balıkçılar av döneminin başlamasını dört gözle bekliyorlardı. İzmir'in Kemeraltı Çarşısı'nda balıkçıların ağırlaştığı Havra ...