İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
8°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,4893
EURO
36,2479
ALTIN
2.964,68
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
TAHİN SOSLU ŞEKERPARE
Tahin soslu şekerpare tanımı için gereçler 250 g tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)2 çay bardağı irmik2 yumurta (1 sarısı üzerine süru …
Tahin soslu şekerpare tanımı için gereçler
- 250 g tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 2 çay bardağı irmik
- 2 yumurta (1 sarısı üzerine sürülecek)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 5 çay bardağı pudra şeker
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Üzeri için
- 1 Türk kahvesi fincanı bütün fındık
Şerbeti için
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Çeyrek limonun suyu
Sosu için
- Tahin
Tahin soslu şekerpare Nasıl Yapılır
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, irmik, 1 bütün yumurta, 1 yumurtanın yalnızca beyazı, kabartma tozu, karbonat, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırma kabına alın. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Akabinde azar azar unu ek edin ve kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine fındıkları yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
- Bu esnada şerbet için şeker ve suyu bir tencerede koyulaşana kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ek ederek yaklaşık 15 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Fırından çıkardığınız şekerparelerin üzerine çabucak şerbeti dökün. Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz tatlıları, buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar soğutun. Şekerparelerin üzerine çokça tahin dökerek servis yapın.
Yorumlar