Tart caprese tanımı için materyaller Materyaller 4 modül milföy hamuru200 g mozarella peyniriIzgara domates için 3 domates4 yemek kaşığı …
Materyaller
Izgara domates için
Üzeri için
Izgara domates için domatesleri bir cm kalınlığında halka doğrayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. İnce kıydığınız taze kekik kollarını ek edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Tart için milföy hamurunu hafif unladığınız tezgah üzerine alın ve bir merdane yardımıyla ince açın. Kenarlarını katlayarak form verin. Kabarmaması için hamurun üzerine çatalla delikler açın. Hamurun üzerine tuz ve karabiber serpin. Izgara domates dilimleri ve mozarella peynirini sırayla tartın üzerini kaplayacak formda dizin. Ortalara fesleğen yaprakları ek edin. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün. Evvelden 200 derecede ısıtılmış fırında peynirler eriyip kenarları hafif kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.