İstanbul
Çok Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Çok Bulutlu
Cuma
Parçalı Bulutlu
10°C
Cumartesi
Yağmurlu
11°C
Pazar
Hafif Yağmurlu
9°C
Pazartesi
Az Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,8957
EURO
36,7478
ALTIN
3.011,97
BIST
10.058,63
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
TAVUKLU YEŞİL ERİK KEBABI
Tavuklu yeşil erik kebabı tanımı için materyaller 500 g yeşil erik 500 g tavuk eti (Kuşbaşı doğranmış) 1 adet defne yaprağı 1 adet soğan …
Tavuklu yeşil erik kebabı tanımı için materyaller
- 500 g yeşil erik
- 500 g tavuk eti (Kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet defne yaprağı
- 1 adet soğan (İnce doğranmış)
- 3 adet yeşil biber (Küp doğranmış)
- 1 adet kapya biber (Küp doğranmış)
- 3 adet domates (Küp doğranmış)
- 3-4 kısım maydanoz (İnce doğranmış)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz, karabiber, kuru kekik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 diş sarımsak
- 10 adet kiraz domates
Tavuklu yeşil erik kebabı Nasıl Yapılır
Tavuklu yeşil erik kebabı için gereçleriniz hazırsa başlayabiliriz.
- Tencereyi ocağın üzerine alıp ısıtın. Yağın yarısı ile birlikte tavuk etlerini ve defne yaprağını ek edin. 10 dakika boyunca kavurun.
- Doğranmış soğanı ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın, ortada bir karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
- Doğranmış biberleri, salçaları, kuru kekiği, toz şekeri ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Yüksek ateşte, 3-4 dakika pişirin. En son tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
- Tavuk etli karışımı fırın tepsisine yayın. Üzerine yeşil erikleri, kabuğunu soyduğunuz sarımsakları ve kiraz domatesleri ekleyin. En son üzerine küçük tereyağı kesimlerini serpin. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında, yarım saat pişirip sıcak servis yapın.
Farklı bir tat kırma tavuk kebabı tanımı için tıklayın
Yorumlar