İstanbul
Parçalı Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Parçalı Bulutlu
Pazartesi
Hafif Yağmurlu
12°C
Salı
Az Bulutlu
14°C
Çarşamba
Çok Bulutlu
12°C
Perşembe
Hafif Yağmurlu
10°C
Tejaj Mısakkah tanımı için gereçler 1 ince lavaş ekmeği 100 gr tavuk 15 gr sivri biber 15 gr soğan 1 kısım taze kişniş 4 kiraz domates 1 …
Soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Tavukları ince kıyarak soğanlara ek edip kavurmaya devam edin. Biberleri ince kıyıp karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve sumağı ekleyip harmanlayın.
Lavaş ekmeğinin içine karışımı paylaştırıp dürüm halinde sarın. Izgarada kızartıp üçer cm uzunluğunda kesin. Servis tabağına yerleştirin.
Kiraz domatesleri ayçiçeğiyağında kızartın. Kızarmış kiraz domates, taze soğan ve taze kişniş ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun. |