Birleşmiş Milletler (BM) Besin ve Tarım Örgütü’nün (FAO) bilgilerine nazaran, FAO Besin Fiyat Endeksi Haziran’da aylık bazda yüzde 2,5 gerilerken …
Birleşmiş Milletler (BM) Besin ve Tarım Örgütü’nün (FAO) bilgilerine nazaran, FAO Besin Fiyat Endeksi Haziran’da aylık bazda yüzde 2,5 gerilerken, yıllık bazda yüzde 33,9 yükseldi.
Mayıs 2021’de 127,8 kıymetini alan endeks, Haziran 2021’de 124,6 olarak açıklandı.
Haziran ayındaki düşüş, arka arda on iki aylık artışın akabinde Endeksteki birinci düşüş oldu.
Haziran ayındaki düşüş, genel olarak yüksek et ve şeker fiyatlarını ziyadesiyle dengeleyen bitkisel yağlar, tahıllar ve daha ölçülü olsa da süt eserleri fiyatlarındaki düşüşleri yansıttı.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Haziran’da aylık bazda yüzde 9,8 düşerek dört ayın en düşük düzeyini kaydetti. Aylık bazdaki düşüş, temel olarak palm, soya ve ayçiçek yağlarının düşük milletlerarası fiyatlarını yansıtıyor.
ABD’Lİ MARKETLER STOK YAPIYOR ABD’de süpermarketler, maliyetleri düşürmek için dondurulmuş etten şekere kadar birçok besin eserini stoklamaya başladı. ABD genelinde kimi marketler, yüksek talep nedeniyle rafları doldurmak maksadıyla birçok besin eserini stokladığını duyurdu. Jefferies ve NielsenIQ bilgilerine nazaran, ABD’de market satışları 19 Haziran’da sona eren haftada 2 yıl önceye kıyasla yüzde 15, geçen yıla kıyasla yüzde 0.5 arttı. Wall Street Journal’ın haberine nazaran, market yöneticileri halihazırda ulaşım maliyetleri, istihdam baskısı nedeniyle besin tedariğindeyaşanan sıkışıklığa dikkat çekerek stoklamanın da besin tedariği için zorlayıcı olacağını belirtiyor. Birleşmiş Toptan Marketler CEO’su David Smith hususa ait olarak “Birçok eser alıyoruz. Stoklarımız geçen yılın tıpkı devrine kıyasla kıymetli ölçüde arttı” dedi. Smith, 3 binden fazla mağazası bulunan en büyük toptancının son devirde bilhassa paket besinler ve raf ömrü uzun olan besinler başta olmak üzere stoklarını yüzde 15 ile 20 ortasında artırdığını belirtti. |
FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi Haziran’da aylık bazda yüzde 1 azalarak 119,9 puana geriledi. Endekste temsil edilen tüm süt eserleri için memleketler arası kotasyonlar düştü. Global ithalat talebindeki süratli düşüş ve bilhassa Avrupa’da stoklarda hafif bir artışla desteklenen tereyağı en yüksek düşüşü kaydetti.
FAO Şeker Fiyat Endeksi, aylık bazda yüzde 0,9 artarak genel besin fiyatları eğilimine karşı hareket ederek, arka arda üçüncü aylık artışa işaret etti. Şeker fiyat endeksi Mart 2017’den bu yana en yüksek düzeyini gördü. Dünyanın en büyük şeker ihracatçısı Brezilya’da olumsuz hava şartlarının mahsul randımanı üzerindeki tesirine ait belirsizlikler fiyatlar üzerinde üst taraflı baskı yarattı.
FAO Et Fiyat Endeksi ise Haziran’da aylık bazda yüzde 2,1 artarak arka arda dokuzuncu ayda da yükselişini sürdürdü. Yıllık bazda yüzde 15,6 artan Et Fiyat Endeksi, Ağustos 2014’te ulaşılan tepenin yüzde 8,0 altında seyrediyor.
Dünya tahıl stoklarının 2021/22 dönemlerinin sonunda, geçen yılki nispeten dar düzeyden yüzde 2,4 artarak 836 milyon tona keskin bir üst revizyonun akabinde 2017/18’den bu yana birinci defa açılış düzeylerinin üzerine çıkması bekleniyor. Çin’de öngörülen yüksek mısır stokları, dünya tahıl stoklarında bu ayki üst taraflı revizyonun büyük kısmını oluşturuyor.
COVID 19 SALGINI VE BESİN GARANTİSİ
Mahsul Beklentileri ve Besin Durumu Raporuna nazaran, COVID-19 pandemisinin öncelikle gelir kayıpları açısından tesirleri, güvenlik açıklarını şiddetlendirdi ve mevcut besin güvensizliği düzeylerini yükseltti.
FAO, global olarak, 34’ü Afrika’da, 9’u Asya’da ve 2’si Latin Amerika ve Karayipler’de olmak üzere 45 ülkenin besin için dış takviyeye gereksinim duyduğunu ve çatışmalar ve iklimle ilgili şokların yüksek seviyede şiddetli besin güvensizliğini desteklemeye devam ettiğini kıymetlendiriyor.