Türkiye’deki havucun yüzde 70’i Konya’daki Taşınhanı’da yetişiyor

Tarıma elverişli 2 milyon 200 bin yerde bitkisel üretimin yapıldığı Konya Ovası’nda, son yıllarda altyapı ve üretim ekipmanlarındaki gelişmelerle birlikte havuç üretimi de ön plana çıktı.

Yeni Büyükşehir Maddesi’yle mahalle statüsü kazanan 6 bin nüfuslu yerleşimin tarım alanlarında, 80 bin dekar toprakta, yılda ortalama 450 bin ton havuç üretiliyor.

Fiyatı ve rekoltesinden dolayı tercih edilen havuçta hasat, geçen ayın sonunda başladı.

ÜLKEDE 10 KİLOGRAM HAVUCUN 7’SİNİ BU MAHALLEDEN

Ziraat Mühendisleri Odası Konya Şube Lideri Murat Akbulut, Konya’nın hububat ve bakliyat üretiminin yanı sıra birçok kalemde liderliği elinde bulundurduğunu söyledi.

Mahallede 80 bin dekar yerde havuç yetiştiriciliği yapıldığına işaret eden Akbulut, kelamlarını şöyle sürdürdü:

“Türkiye’de yılda 650 bin ton havuç üretimi yapılıyor. Bunun 450 bin tonu Konya’da üretiliyor. Konya’nın üretim oranı yüzde 65-70’i buluyor. Üretimde Konya’nın gerisinden Ankara ve Hatay geliyor. Havuç, Konya’nın üretimde açık orta önde olduğu eser kümesinde yer alıyor. Meram ilçesinde Kaşınhanı Mahallesi’nde yüklü olarak üretimi gerçekleştiriliyor. Havuç, bölgenin olmazsa olmaz üretim kalemi ortasında yer alıyor.”

Türkiye’nin havuç ihracatının 15 milyon dolar olduğuna değinen Akbulut, Konya’nın üretimiyle ihracata ve iktisada katkı sağladığını belirtti.

KONYA ÜRETİYOR, HATAY İHRAÇ EDİYOR

Havuçta hasadın başladığını anımsatan Akbulut, şunları kaydetti:

“Önceden vücut işçiliğiyle hasat gerçekleştiriliyordu. Günümüzde teknoloji ilerledi. Ülkemiz bu bahiste hayli düzgün bir noktada. Makine ile hasadı yapılan havuç, gelişmiş yıkama tesislerinde paketlenerek satışa hazır hale geliyor. Fiyatı ise öbür eser kümelerine nazaran aşağıda kalmıyor. Üreticimiz ismine sevindirici bir eser. Uzun yıllardır da Konya, üretimde önde gidecektir. Buradaki üretim iç piyasada gidiyor. Makul oranda ihracatı da Hatay üzerinden gerçekleşiyor. Konya havucunun ihracatı Hatay üzerinden yapılıyor.”

MAHALLEDE HASAT SÜRÜYOR

Kaşınhanı’nda 50 dekarlık yerinde yetiştirdiği havucun hasadını yapan çifti Yasin Pullu ise makine ile günlük 70 ton civarında eseri tarladan çıkardığını aktardı.

Uzun yıllardır mahallede çiftçilik yaptığını anlatan Pullu, havucu yüksek randımanından dolayı tercih ettiğini, maliyetinin yüksek olmasına rağmen yararının âlâ olduğunu lisana getirdi.

“TARLADAN ÇIKAN ESER EVVEL YIKANIYOR SONRA DA PAKETLENİYOR”

Havuç üretiminin, tesis ve pazar imkanlarını da zenginleştirdiğine dikkati çeken Pullu, “Uzun yıllardır ektiğim bir eser. Hasadı makine ile yapıyoruz. Mevsim kaideleri el verdiğinde kasım sonu başladığımız hasadı tamamlamaya çalışıyoruz. Tarladan çıkardığımız eser yıkama tesisinde süreçten geçiyor. Sonrasında paketlenerek pazarın yolunu tutuyor.” diye konuştu.