Besin fiyatları geçen yılları aratacak düzeyde yükselirken, fiyat artışının nedenlerini ortadan kaldırmaya yönelik siyasetler üretiliyor …
Besin fiyatları geçen yılları aratacak düzeyde yükselirken, fiyat artışının nedenlerini ortadan kaldırmaya yönelik siyasetler üretiliyor. Eserlerin birinci çıkış noktası olan çiftçilerin temsilcisi pozisyonundaki kurum da girdi fiyatlarının düşürülmesini sağlayacak tedbirlerin alınması teklifinde bulundu.
“AYÇİÇEĞİ EKİM ALANI OLARAK BİRİNCİ 10’DAYIZ, ÜRETİM HAMMADDE GEREKSİNİMİNİ KARŞILAYAMIYOR”
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, Türkiye’nin ayçiçeği ekim alanı ve üretim ölçüsü olarak 75 ülke ortasında birinci 10 ülkeden biri olduğunu söyleyerek, “Ayçiçeği üretimimiz Türkiye bitkisel yağ endüstrinin hammadde muhtaçlığını karşılayamamaktadır. Ülkemiz ayçiçeği ithalatında 165 ülke ortasında en fazla ithalat yapan ülkeler ortasında yer almaktadır.
TÜKETİM ARTTI
Tüketimdeki artış nedeniyle ithalata bağımlılık devam etmektedir. Ayçiçeği tarımının problemlerine kalıcı tahliller üretilmesi kaçınılmaz hale gelmiştir. Ayçiçeği üzerine çalışan kamu, özel bölüm, üniversiteler ve meslek kuruluşları ön yargısız, ön koşulsuz iş birliği içinde problemlere eğilmezlerse toplumun temel besin gereksinimlerinden biri olan ayçiçeği yağı lüks tüketim unsuru olarak raflarda yerini alacaktır.” şeklinde konuştu.
“YEM BÖLÜMÜMÜZÜN VAZGEÇİLEMEZ ÜRÜNÜ”
Toplam ayçiçeği üretiminin yüzde 8,4’ünün çerezlik olduğunu belirten Bayraktar, şunları kaydetti:
“Ayçiçeğinin, fındık üzere öteki kabuklu eserlere nazaran protein oranı yüksektir. Ülkemizde üretilen yağlı tohumlu bitkiler içerisinde ayçiçeği toplam yağlı tohum üretiminden yüzde 53 hisse almaktadır. Halkımızın genelde bitkisel yağ olarak ayçiçeğini tercih etmesi ve ekim nöbetinde temel bitki olması kıymetini daha da artırmaktadır. İthalat geçmiş yıllarda çoğunlukla ayçiçeği yağı halinde yapılırken son yıllarda eser ithalatı daha fazla yapıldı. 2015-2020 yılları ortasında ayçiçeği ithalat ölçüsü 3,4 kat arttı. 2015 yılında 340 bin ton olan ayçiçeği ithalatımız 2020 yılında 1 milyon 145 bin tona yükseldi. Son 6 yılda ülkemizin yalnızca ayçiçeği eseri değil, yağ ithalatı da arttı. Hakikaten yağ ithalatı 2015 yılında 798 bin ton iken, 2018 yılında 498 bin tona gerilemesine karşın 2020 yılında 805 bin tona yükseldi. Bu yılda ayçiçeği yağı ithalatının yüzde 96,4’ü ham yağ olarak yapıldı. İthalata 2020 yılında eser, yağ ve küspe olmak üzere toplam 1,5 milyar dolar ödendi.
TÜKETİCİ MAĞDUR EDİLMEMELİ
Hasat periyodunda ayçiçeği yahut ayçiçeği yağı ithalatı yapılmamalıdır. Yapıldığı devirlerde de gümrük vergisi oranlarındaki ayarlamalar üreticilerimizi mağdur etmemelidir.”
“İNCİR ÜRETİMİNDE DÜNYADA BİRİNCİYİZ”
Dünyada epeyce hudutlu sayıda ülkede incir üretildiğini kaydeden Bayraktar, “Ülkemiz, dünyada en fazla kuru ve sofralık incir üretimi ve ihracatı yapmaktadır. Besin ve Tarım Örgütü (FAO) bilgilerine nazaran, 2019 yılında dünyada 290 bin hektar alanda incir üretilmiştir. İncir üretim alanı tarafından birinci iki ülke yüzde 21,7’ ile Fas ve yüzde 18 ile Türkiye’dir. Dünyada yaklaşık 1 milyon tonun üzerinde incir üretilmektedir. Bundan 125 bin ton civarında kuru incir elde edilmektedir. Dünya incir üretiminin yüzde 24’nü gerçekleştiren Türkiye, 320 bin ton ile birinci sırada yer alırken, yüzde 17,1’ini gerçekleştiren Mısır 225 bin ton ile ikinci ve 153 bin ton ile üretimin yüzde 11,7’sini gerçekleştiren Fas üçüncü sırada yer almaktadır. Toplam kuru incir ihracatı son beş yılda ortalama 50-55 bin ton olarak gerçekleşti.
İNCİR İHRACATIMIZ ARTTI
İhracatımız 2010 yılında 211 milyon dolar iken bu ölçü 2020 yılında 338 milyon dolara yükseldi. Maksadımız işlenmiş ve katma kıymeti yüksek değişik eserler haline getirerek ihracatı 500 milyon doların üzerine çıkarmak olmalıdır. 10 yıllık periyotta toplam incir ihracatının ortalama yüzde 80’lik kısmı kuru incirden oluşmuştur. Bu ihracatın yaklaşık yarısı Avrupa ülkelerine ve Amerika Birleşik Devletleri’ne yapılmaktadır. Yeni pazar arayışlarını sürdürmeliyiz.” diyerek organik tarımın desteklenmesi gerektiğini savundu.
“GİRDİ FİYATLARI BESİN ENFLASYONUNUN ARTMASININ NEDENİ”
Bayraktar artan girdi fiyatları ile ilgili de, “Rekor düzeyde artışları gören girdi fiyatlarına üreticimiz yetişemiyor. Girdi kullanımında düşüşe sebep olacak bu durum ziraî üretimde azalmayı beraberinde getirerek ülkemiz besin teminatını olumsuz etkileyeceği üzere besin enflasyonunun artmasına da neden olacaktır. Son 1 yılda, üretici maliyetlerinde değerli tartısı olan üre gübresi yüzde 130, Doğu Anadolu Projesi (DAP) gübresi yüzde 155, birtakım ziraî ilaçlar yüzde 60, besi yemi yüzde 55, süt yemi yüzde 57, sertifikalı hububat tohumluğu fiyatları yüzde 63, elektrik fiyatları ise, yüzde 56 artmıştır.
ZİRAÎ GİRDİ FİYATLARI DÜŞÜRÜLMELİ
Üreticilerin üretimden vazgeçmemeleri için ziraî girdi fiyatlarını düşürecek önlemlerin hızla alınması, devletimizin yapması gereken en kıymetli misyonlardan biri haline geldi. Gübrede verilen dayanakları artırarak mazotta olduğu üzere gübre fiyatının da yüzde 50’si takviye olarak verilmeli, takviye verilmeyen yem ve bitki müdafaa eserlerine dayanak getirilmeli, ziraî sulamada kullanılan elektrikte vergi ve fonlar kaldırılmalı fiyatta düşüş sağlanmalıdır. Acil tedbir olarak bu taleplerimizin ele alınmasını bekliyoruz.” dedi.