bilmediklerimiz enflasyon emeklilik ötv döviz deva akp chp mhp covid korona virüs gazete manşetleri haber
DOLAR
8,6710
EURO
10,3580
ALTIN
495,17
BIST
1.402
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
27°C
İstanbul
27°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Parçalı Bulutlu
28°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
29°C
Pazar Parçalı Bulutlu
30°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
29°C

Üreticide 63 kuruş pazarda 1.25 TL

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) ocak ayı besin fiyatları raporuna nazaran, yumurta fiyatlarının üreticiden çıkışında yüzde 9’luk düşüş oldu …

Üreticide 63 kuruş pazarda 1.25 TL
03/02/2021 07:54
0
A+
A-

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) ocak ayı besin fiyatları raporuna nazaran, yumurta fiyatlarının üreticiden çıkışında yüzde 9’luk düşüş oldu. Fakat bunun market raflarına yansıması yüzde 5.5’te kaldı. Üretici ile market rafı ortasında yumurta fiyat farkı yüzde 46.5, üreticiyle pazar ortasında yüzde 98.4 oldu. Bir öteki sözle üreticiden 63 kuruşa çıkan yumurta, pazarda 1 lira 25 kuruşa; markette 92 kuruşa satıldı.

KONTROL DÜŞÜRDÜ

YUM-Bir Lideri İbrahim Afyon, aralık ayında yaptığı açıklamada yem fiyatları başta olmak üzere maliyetlerindeki artış nedeniyle yumurta fiyatlarını artırmak zorunda kaldıklarını belirterek “Zor durumda olan kesimin son refleksidir” diye açıklamıştı artışları. Afyon, Hürriyet’in, “Aradan geçen bir ayda fiyatlar niçin düştü, kontroller mi tesirli oldu” formundaki sorusuna, “Evet kontroller de bir etken” diyerek kelamlarını şöyle sürdürdü:

“Yumurta üreticisi 2019 yılını yüzde 10, 2020 yılını yüzde 12 net ziyanla kapattı. Bu kardan ziyan değildir, resmen maliyet altı satışla ziyandır. İhracat yüzde 40 azalırken, kesim yüzde 20 küçüldü. Geçmiş ziyanlarını unutarak günün maliyetini çıkarmaya çalışan biz yumurta üreticileri, yumurta fiyatlarının fahiş yüksek, tüm pahalılığın ve ekonomik külfetlerin sebebi gösterilmesinden rahatsızız” dedi.

FEDAKÂRLIK ETMEDİLER

Marketlerin, peşin satıp tedarikçisine 70 günde ödeme yapması sebebiyle, sürümü çok süratli olan yumurtayı finans kaynağı olarak gördüklerini belirten Afyon, “Satılması mecbur olan yumurta, aracının 1 haftalık tedarikini stok yapıp ikinci hafta yavaş çekim yapma tehdidi ile üreticiye baskı uygulanıyor. Üreticinin satabilmek için tek savunma silahı olan ziyana razı olma kaderciliği, tüm bölümler tarafından suistimal ediliyor. Devletimizin, TMO aracılığı ile 2020 Kasım sonunda küçük dokunuşu, maliyetleri aşağı esnetse de yumurta fiyatlarını 1.5 TL- 1.8 TL’ye kadar çıkaran kimi kısımlar, karlarından fedakârlık etmek istemedi. Üreticinin ziyanı ile alınıp fahiş fiyata satmak bir rant kapısı oldu. Olağan fiyatla satılan ve tüketimin yüzde 80’ini kapsayan beyaz yumurta ve bunu olağan fiyata satan marketlere baskı yapıldı” diye konuştu.

1 KOLİ YUMURTA 27 TL OLMALI

İbrahim Afyon üretim ve satış fiyatının nasıl belirlendiğini şu örnekle anlattı: “1 adet yumurta üreticisine en uygun kaidelerde 200 gram yeme mal olmaktadır. Münasebetiyle 200 gr yem bedeli, 10 kuruş ambalaj, nakliye, aracı, yüzde 7 KDV, market çıkarı. Tüm bunlar haklı ve mecburî bedeldir. Sarı yumurtlayan tavuğun ırkından kaynaklı tüketimi ve maliyeti yüksektir, fiyatı yüzde 20 fazla olabilir. Beyaz için 90-95 kuruş, sarı için 1 .1 – 1 .2 TL uygundur. 30’lu bir paket beyaz yumurta en fazla 27 TL olmalıdır.”

STRATEJİK ESER

Sofraların vazgeçilmezi yumurtanın stratejik bir eser olduğuna dikkat çeken İbrahim Afyon, şunları söyledi: “Komşularımız başta olmak üzere birçok ülke kendi besinini üretme uğraşına girdi. Büyük ülkelerin besin ve protein depolama dilekleri, besin tedarikinde bir dizi düşünce ve buna bağlı olarak hububat başta olmak üzere emtia ve besin fiyatlarında artış olmasına neden oldu.”

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.