Sağlıklı ve istikrarlı beslenme, sıhhatinizi müdafaanın değerli bir kesimidir ve kendinizi en düzgün biçimde hissetmenize yardımcı olur. Lakin …
Sağlıklı ve istikrarlı beslenme, sıhhatinizi müdafaanın değerli bir kesimidir ve kendinizi en düzgün biçimde hissetmenize yardımcı olur. Lakin sağlıklı olarak görülen birtakım yiyecekler, sizi daha makus hissettirebilir.
Ne yediğiniz ruh halinizi, zihinsel ve fizikî sıhhatinizi tesirler. Fazla kilo, obezite, kalp ve damar hastalıkları, şişkinlik, mide ağrıları ve reflü üzere birçok sıhhat sorunu yediğiniz besinin ötesinde yediğiniz saatten de etkilenir.
Bazı besinlerin yendiği saatler bedenin düzgün çalışmasını etkileyebilir.
İşte yanlış vakitte yerseniz sizi berbat hissettirebilecek 12 yiyecek.
Muz
Muz, güne sağlıklı bir başlangıç için mükemmel bir seçenek üzere görünse de, kahvaltıda yalnızca aç karnına muz yerseniz yalnızca güç düzeyinizi düşürürler.
Muzlar çok şeker içerdiği için evvel enerjik hissedersiniz, lakin yalnızca birkaç saat sonra yorgun ve açlık hisleri ortaya çıkar.
Muz, ishale yol açabileceğinden irritabl bağırsak sendromunda da ziyanlı olabilir.
Muzları kahvaltınızdan kesmek istemiyorsanız, onları yüksek yağlı yiyeceklerle eşleştirin.
Kahve
Uyandıktan çabucak sonra bir fincan kahve içmek pek çok şahsa hayli olağan ve hatta enerjik hissetmek için tesirli bir şey üzere görünüyor ancak aslında işe yaramaz. Araştırmalar, kahvaltıdan evvel kahve içmenin kafein toleransını artırdığını göstermiştir.
Uyandıktan sonraki birinci saat içinde beden doğal olarak kortizol üretir ve bu süreci ve biyolojik ritmi bozmamanız gerekir. Uyandıktan ve kahvaltı yaptıktan sonra iki saat içinde kahve içmek en güzelidir. Uykusuzluğu önlemek için gece geç saatlerde de kahveden kaçınılmalıdır.
Pirinç
Sindirimi çok uzun süren çok sayıda kompleks karbonhidrat içerdiğinden öğlenden sonra ve akşam pirinç yenilmemelidir. Ayrıyeten pirincin kalorisi yüksektir, bu nedenle geç saatlerde yerseniz daha fazla kilo alırsınız.
Pirinç, öğlen yemeği için güzel bir seçimdir zira sizi uzun mühlet tok fiyat ve öğlen saatlerinde metabolizma en süratli devrinde olur.
Şeker
Şekerden büsbütün kaçınmak en uygunudur, lakin bu neredeyse imkansızdır. Şeker tüketiminde yapılan en büyük kusur, atıştırmalık olarak tatlı yemektir. Tatlılar kan şekerinde ani bir yükselmeye, akabinde keskin bir düşüşe neden olarak yorgunluğa ve gerginliğe yol açar.
Tatlılar olmadan yapamıyorsanız, ana yemekten çabucak sonra bir şeyler yemek daha yeterlidir. Bu, şeker düzeyini keskin bir halde yükselmesini kısmen engelleyecektir.
Süt
Birçok insanın çocukluğundan beri güne bir bardak sütle başlama alışkanlığı vardır, lakin birçok yetişkin için bu o kadar da düzgün değildir. Sütün sindirimi zordur, bu nedenle onu öteki besinlerle birlikte tüketmek mide ekşimesine ve mide ağrısına neden olabilir.
Bir bardak ılık süt için en düzgün vakit akşam saatleridir. Sizi rahatlatacak ve daha dinlendirici ve daha yeterli bir uyku sağlayacaktır.
Et
Et kusursuz bir protein ve B vitamini kaynağıdır, fakat sindirim sistemi üzerinde çok fazla yük oluşturabilir. Bu nedenle akşamları ve yatmadan evvel tüketilmemelidir.
En düzgün seçenek, yatmadan en geç 3 saat evvel yağsız et yemektir. Bu sizi tok tutacak ve kilo almanıza neden olacak çok fazla kalori vermeyecektir.
Vücuda kâfi proteini sağlamak için et gün içinde tüketilmelidir, fakat sabah tüketilmemelidir.
Fındık
Fındık sağlıklı bir kuruyemiştir, fakat yatmadan evvel fındık yemek pek düzgün değildir. Dayanamıyorsanız, birkaç tane yiyin, lakin çok yemenin sindirim meselelerine ve uykuya dalmada zahmetlere neden olacağını unutmayın.
Kahvaltıda ve gün boyunca öğün ortalarında atıştırmalık olarak fındık yiyebilirsiniz.
Yağlı peynirler
Yatmadan evvel bir dilim ekmek ve peynir cezbedici gelebilir, fakat buna yenik düşmemek daha uygundur.
Sindirimi zordur, bu da uyku kalitenizi olumsuz tesirler. Kahvaltıda yemek en uygunudur.
Narenciye
Güne bir bardak narenciye suyuyla başlamak sağlıklı bir seçenek üzere görünse de aslında o denli değil. Narenciye meyveleri epey asidiktir ve yemekle birlikte yahut yemekten evvel tüketildiğinde mide ekşimesine, midede yük hissine ve besinlerin yavaş emilmesine neden olabilir.
Narenciye meyvelerini az ölçüde ve yemeklerden sonra tüketmek daha güzeldir.
Fasulye
Baklagiller protein açısından çok zengindir, bu nedenle akşamları yemek şişkinlik ve uyku bozukluklarına neden olabilir.
Fasulye öğlen yemeği yahut erken akşam yemeği için ülküdür, besinler en âlâ formda emilir ve şişkinlik olmaz.
Elma
Elmalar lif bakımından zengindir, sindirimi uygunlaştıran doğal asitler içerir. Lakin geceleri elma yerseniz, asit midenizde birikir ve meselelere neden olur. Elmalar ayrıyeten gaza ve bağırsak hareketlerinde meselelere neden olabilir. Bunun nedeni, sindirimin geceleri doğal olarak yavaşlaması ve rastgele bir yiyeceğin sindirilmesinin daha güç olmasıdır.
Elma yemek için en âlâ vakit sabahtır, zira uzun bir uykudan sonra bağırsakları harekete geçirir. Bu, bilhassa evvelki gece sıhhatsiz yiyecekler yediyseniz faydalıdır.
Yoğurt
Mide asidini azaltabilen laktoz içerdiğinden aç karnına yoğurt yemekten kaçınılmalıdır. Bu, ana yemeğinizi yediğinizde sindirimi daha da yavaşlatır ve problemlere neden olur.
Ana yemekten 1-2 saat sonra yoğurt yemek en güzelidir. Yatmadan evvel bir kase yoğurt yemek âlâ bir fikirdir, zira yoğurttan elde edilen proteinler gece boyunca kasların gelişimine katkıda bulunur.