Yeni Yil Kurabiyesi Alman Kurabiyesi Vanillekipferl Gereçleri
- 250 gr.un
- 150 gr.pudra sekeri
- 120 gr.cekilmis toz badem(GEHMALENE MANDELN)
- 180.gr.tereyag (margarinde olabilir)
- 2 tane yumurta SARISI
- Yarim tatli kasigi kabartma tozu
- 1 tane vanilya
- Bir cimtik tuz
- ÜZERI ICIN:
- Fotoğrafta gördügünüz bourbon vanilya 2 paket
- Sayet bourbon vanilyayi bulamazsaniz onun yerine 2 paket vanilyada kullanabilirsiniz!!!!!!!!!!!!
- (BOURBON VANILLE ZUCKER)
- 50 gr. pudra sekeri seker
Yeni Yil Kurabiyesi Alman Kurabiyesi Vanillekipferl Nasıl Yapılır?
- Un pudra sekeri ve kabartma tozunu yogurma kabina eleyin.
- Başka tüm gereçleri katip özlü ele yapismayan hamur elde edin.
- Fotoğrafta gördügünüz üzere strec folyaya sarip buzdolabina koyun.
- 1 saat buzdolabinda beklemesi lazim (burasi önemli).
- Hamuru ikiye ayirin başka yarisini geri dolaba koyun.
- Hamuru 30 cm rulo yapin 30 modüle defanın.
- 9- 10 cm enliliginde acin ay formu verin .
- Yagli kagit serilmis tepsiye dizin.
- 175 derece evvelden isitilmis firinda pisirin üzerleri kizarmayacak.
- Dolapta bekleyen öteki hamur icinde tıpkı süreci yapin.
- BOURBON VANILYA ve sekeri bir kapta karistirin.
- Firindan cikan sicak kurabiyelerin üzerine eleyin
- Soguyunca servis yapin AFIYET OLSUN