Yine Cheesecake Yine Cheesecake… Tarifi

Yeniden Cheesecake Yeniden Cheesecake… Nasıl Yapılır?

1. BU TADA COK ORTA VERIRSEM DAYANAMIYORUM O YUZDEN GORDUGUM HER TANIMI DENEMEK ISTIYORUM
2. TABAN TANIMI SEVGILI BANUYA www.kibelesofrasi.com ARKADASIMA İLİŞKİN
3. BİRİNCİ SEFER BU TABANI DENEDIM VE TADINI AILECEK COK SEVDIK
4. KREMA KISMI DA BANA İLİŞKİN
5. BIRAZ UYDURMASYON OLDU :))FAKAT LEZZETI MÜKEMMELDİ…ARTIK YAPA YAPA USTALASIYORMUYUM NE:)) GONUL RAHATLIYLA TAVSIYE EDIYORUM DENEYIN
6. KARAMELIDE DAHA EVVEL VERMISTIM ZAATEN…
7. YAPIP DOLABA KALDIRIYORUM VE LAZIM OLDUGU VAKIT ELIMIN ALTINDA OLMUS OLUYOR…BU TANIMIM TIPKI VAKİTTE DA http://renklikurabiyeler.blogspot.com/ETKINLIGINE GITSIN:))
8. GELELIM TARIFE:
9. TABANI ICIN MATERYALLER:
10. 1,5 p.-burcak biskuvu (ben burada bulamadigim icin olağan petibor biskuvu kullandim)
11. 1 y.k.-margarin
12. 1 y.k.-bal
13. BUSKUVULERI RONDODAN GECIR UN HALINE GETIR
14. TEFLON TENCEREYE MARGARINI KOY ERIYINCE BISKUVULERI VE BALI EKLE BIRIKI CEVIR HOŞ KOKU GELENE DEK:))
15. BIR KENARDA BEKLET BIRAZ ILISIN
16. O ORTADA KREMASINI YAPALIM:
17. GEREÇLER:
18. 500 gr.-guark (labne peyniri yahut suzmeyogurt)
19. 200 gr.-sut kremasi
20. 4 y.k.-sivi yag
21. 1,5 su b.-seker
22. 3 – yumurta
23. 4 y.k.(silme)-nisasta
24. 2 y.k.-limon suyu
25. 2y.k.-portakal kabugu rendesi
26. 1/2-portakal suyu
27. ARTIK GELELIM YAPILISINA:
28. ILIYAN BISKUVULERI KELEPCELI KALIBA ELIMIZLE BASTIRARAK YAYIYORUZ
29. YUMURTA BEYAZLARINI BIR FISKE TUZ ILE KOPUK KOPUK OLANA DEK CIRPIYORUZ
30. DİĞER BIR YERDE BAŞKA MALZEMELRI TEKER TEKER CIRPIP YUMURTA BEYAZLARINI EN SON EK EDIP COK DIKKATLI BIR HALDE COK SONDURMEDEN ALTTAN USTE DOGURU KARISTIRIYORUZ
31. VE BU KARISIMI KALIBA DOKUP EVVELCE ISITILMIS 160C FIRINDA BIRBUCUK SAATE YAKIN PISIRIYORUZ BİREBİR VAKİTTE FIRINA DESTEKLİ BIR KABIN ICINE SU KOYUP BU KABIDA FIRINA KOYALIM KI PASTAMIZDA CATLAMA OLMASIN
32. BAŞKA CHEESECAKELERIMI DE GORMEK ICIN LUTFEN BURAYA TIKLAYIN EMIN OLUN AGIZINIZA LAIK BIR TANIM KESİNLİKLE BULACAKSINIZ:)) CHEESECAKELER