Zeytin Ezmeli Mini Pizza Tarifi

Zeytin Ezmeli Küçük Pizza Materyalleri

• İç Harç:
• 2-3 kaşık zeytin ezmesi
• 1-2 adet yumurta sarısı
• Hamur:
• 4,5 su bardağı un
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 30 gr yaş maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağından biraz fazla su

Zeytin Ezmeli Küçük Pizza Nasıl Yapılır?

1. Mayayı suda çözdürün.
2. Un bir kaba alın ve tüm hamur materyallerini ekleyerek yoğurun.
3. 30 dakika dinlendirin.
4. Hamurdan minik kesimler alarak yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
5. 15 dakika dinlendirin.
6. Hamurların ortasına elinizle bastırarak çukur yapın.
7. Çukura zeytin ezmesi koyun.
8. Hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürün ve 15 dakika daha dinlendirin.
9. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.