Firinda Kabak Mücveri Tarifi

Firinda Kabak Mücveri Materyalleri

• 1 kilo kabak
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• Dereotu, maydanoz, nane , taze soğan
• Tuz, karabiber, pulbiber
• 100 gram beyaz peynir.
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Firinda Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

1. Kabaklar rendelenir suyu, sıklılır.
2. Taze soğan,maydanoz,nane,dereotu, karabiber, pul biber ,tuz,beyaz peynir, sıvı yağ, yumurtalar ve un katılıp karıştırılır yağlanmış tepsiye dökülüp sıcak fırında 170 derecede kızarana kadar pişer çok kalın olmaması lazım 1,5 cm kadar olmalı