Her derde şifa katran yağı yok satıyor

Antalya’nın Akseki ilçesi Alaçeşme mahallesinde yaşayan Abdullah İtimat, eşi ile birlikte atadan kalma formülle ‘katran yağı’ üretiyor.

Katran yağı üretimi için, ormandan kereste tüccarları tarafından kesiti yapılmış yahut yıkılmış sedir ağaçlarını satın alan Abdullah İnanç meskene kadar taşıdığı sedir ağaçlarını, el motoru, balta ve balyozlarla küçük odun kesimleri haline getiriyor.

Bu modüller keserle parçalanarak, küçük çıralar elde ediliyor.

Eğimli bir yerde açılan çukurun içine yerleştirilen varillerin ucuna demir bir boru yerleştiriliyor.

Toprağa gömülü olan varilin içine küçük çıra modülleri tek tek döşeniyor.

Varilin hava almaması için kelepçe ile sıkıştırılıyor.

Daha sonra toprakta gömülü olan varilin üzeri ve etrafı kollar ile kapatılıp, yakılıyor.

Bu süreç beş altı saat sürüyor ve sonunda damıtılan katran yağı şişelere dolduruluyor.

Keser ile küçük çıralar haline getirdiğini ve bu halde ham husus haline getirdiğini söyleyen Uğur, “Eskiden cetlerimiz sedir yağını çıkarmak için açtıkları çukurlarda damla sistemi ile yapıyorlardı. Ben sedir yağını çıkarmak için kendim deneme yanılma formülüyle keşf ettiğim usulle olağan varilin içine girecek biçimde özel varil yaptırdım. Varilin içerisine yaptırmış olduğum ikinci varili yerleştiriyorum. Varilin içerisinde ince delikleri var. Dış kısmına ise özel boru koydum. Damlama sistemi ile ikinci varilde biriken katran yağı borularla dışarıya çıkıyor” dedi.

Katran yağını büsbütün doğal metotlarla ürettiğini söyleyen İtimat, “Yakmış olduğum katran ağacının posasını dahi değerlendiriyorum. Bu mangal kömürü olarak ta kullanıyoruz. Sedir ağacının her modülünü değerlendiriyorum. Bu epeyce zahmetli bir iştir. 2 saatte katran yağı oluşmaya başlıyor. Bu süreci 5-6 saatte tamamlıyoruz. Toros dağlarının her bitkisinin başka bir pahası vardır. Sedir ağacı ise bir öbür değerlidir” diye konuştu.

Çukura gömülü varilin içindeki çıraların 5-6 saat ağır ağır yandığını, yanma sürecinin akabinde damıtma yoluyla borudan ağır ağır katran yağı akmaya başladığını anlatan İtimat, “Varil içerisindeki sedir çıralarından bir seferde yaklaşık 2 kilo katran yağı elde ediliyor. Bu süreci daima olarak her gün yapıyor. Ayda ise ortalama 50-60 kilo sedir yağı çıkarıyor. Kilosu toptan yahut perakende olarak 150- 200 lira ortasında alıcı buluyor” dedi.

Bölgede yüzyıllardır bu sistemle katran yağı üretimi yapıldığını anlatan Halil Yılmaz, “Atadan kalma damıtma prosedürü. En başta arıcıların baş belası olan varroa böceğine karşı çok tesirli bir ilaç, katran yağı. Bir peçeteye bir damla katran yağı emdirilip, arı kovanının içine konuyor. Varroa böceği, katran yağının keskin kokusuna dayanamayarak kovanı terk etmek zorunda kalıyor. Hayvanların tırnaklarında güzelleşmeyen yaraları tedavi ediyor. Koyun ve keçilerdeki beden yaralarına çok âlâ geliyor. At, eşek ve sığır üzere hayvanların bedenine sürüldüğü vakit ziyanlı böcek konamıyor. Küçük bir keçe kesimine emdirilip, konutun dışına konursa yılan, akrep üzere ziyanlı haşereler gelemez. Küçük bir şekere damlatılıp emilirse yahut serçe parmağına damlatarak emilirse boğaz enfeksiyonunu gideriyor. El ve ayak egzamalarında tedavi edici özelliği var. Saç kıranda sürülen yerde yine saç çıkarıyor. Kapanmayan yaralarda güzelleşmeyi hızlandırıyor. Tüm bunları denedik ve başarılı olduk. Bilhassa arıcıların ilacı olduk. Pazarlama sıkıntımız da yoktur” dedi.