İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
8°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,4837
EURO
36,4414
ALTIN
2.956,37
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Kete Tarifi
Kete Gereçleri 1 kilo un 1 paket katı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 bardak süt 4 yufka Kete Nasıl Yapılır? Bir kapta ılık sütle maya eritilir …
Kete Gereçleri
- 1 kilo un
- 1 paket katı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 bardak süt
- 4 yufka
Kete Nasıl Yapılır?
- Bir kapta ılık sütle maya eritilir. Tuz, ılık su ve biraz da un ek edilip çırpılır. Mayalandırılır. Mayası gelince gereğince un ek edilerek kulak göğsü yumuşaklığında yoğrulur. Üzeri örtülüp tekrar mayalanmaya bırakılır.
- Hamur 8 eşit kesime bölünür. Her kesim oklava ile büyükçe açılıp tereyağıyla yağlanır.
- 4 yufka üst üste konup ortaları yağlanır. Yufkalar 4’e bölünüp her modüle kavrulmuş undan konarak 4 tarafından dikkatlice kapatılıp yuvarlak hale getirilir. Elle yavaşça bastırılarak pide formuna getirilip yağlanmış tepsiye yerleştirilir.
- Bir tepsiye 4 tane pide yapılıp yerleştirilir. Ketemiz yarım saat mayalandırılıp üzerine bol yumurta sarısı sürülüp, kızgm fırına verilir. Geri kalan 4 pide de tıpkı formda yapılıp tepsiye dizilir ve pişirilir.
Yorumlar