İstanbul
Parçalı Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Parçalı Bulutlu
Pazartesi
Hafif Yağmurlu
12°C
Salı
Az Bulutlu
14°C
Çarşamba
Çok Bulutlu
12°C
Perşembe
Hafif Yağmurlu
10°C
Kütük pasta (Buche de Noel) tanımı için gereçler Gereçler 1 kg kestane500 g ince çekilmiş fındık300 g pudra şekeriÜzeri için 1 su bardağı …
Gereçler
Üzeri için
Süslemek için
Kestaneleri haşlayın. Kabuklarını soyup küçük doğrayın ve geniş bir karıştırma kabına alın. İnce çekilmiş fındık ve pudra şekerini ilave edip yoğurun. Hamuru streç sinema üzerine alıp kütük halinde sarın ve buzdolabında iki saat dinlendirin. Üzeri için süt ve krem şantiyi geniş bir kasede çırpın. Soğuyan pastanın üzerini krem şanti ile kaplayın ve bir çatal yardımıyla çizikler atarak kütük biçimi verin. İki saat daha buzdolabında dinlendirin. Üzerini ince doğradığınız bitter çikolata ile süsleyerek servis yapın.