Pakdemirli, D-8 ülkelerini gıda kaybı ve israfına karşı mücadeleye davet etti

D-8 Teşkilatı 6. Tarım Bakanları Toplantısı, Pakistan’ın mesken sahipliğinde “Sürdürülebilir Ziraî Sanayii Gelişimi ve Global Kıymet Zincirlerinde Küçük Ölçekli Çiftçilerin Entegrasyonu” temasıyla görüntü konferans formülüyle gerçekleştirildi.

Pakdemirli, burada yaptığı konuşmada, 1 milyardan fazla nüfusu ile D-8 tertibinin büyük bir güce sahip olduğuna işaret ederek, besin güvensizliği ve yetersiz beslenmenin dünyadaki milyonlarca insanı tehdit ettiğini söyledi.

Global tarımın birçok zorlukla karşı karşıya olduğunu aktaran Pakdemirli, “Artan dünya nüfusunu beslemek için daha fazla besin üretmek zorundayız. Bunun yanı sıra sonlu arazi ve su kaynaklarının alternatif kullanımı için artan bir rekabet mevcut ve iklim değişikliğine ahenk sağlamak, tarım dalının yüzleşmesi gereken bir diğer zorluk.” diye konuştu.

Pakdemirli, Birleşmiş Milletlerin aile çiftçiliğine özel değer verdiğini ve Türkiye’nin de bu hususun farkında olduğunu belirterek, şöyle devam etti:

“Küçük işletmelerin de sürdürülebilir besin güvenliğinin sağlanmasında değerli bir rol oynayabileceğine inanıyorum. Bu işletmeler, gelişmekte olan ülkelerdeki ana besin kaynağıdır ve gelişmekte olan birçok ülkede tüketilen besinlerin yüzde 80’ini üretir. Bu nedenle, küçük işletmeler ve küçük aile çiftlikleri besin güvenliği için çok kıymetlidir ve ziraî verimliliğin artırılması kırsal yoksulluk ve açlığın azaltılmasıyla yakından bağlantılıdır.”

Hem lokal hem de çokuluslu perakendecilerin kontratlı tarım mutabakatları yoluyla küçük çiftçilerden mal temin etmelerinin kıymetine işaret eden Pakdemirli, şu sözleri kullandı:

“Bunu yaparken karşılıklı kazan-kazan prensibiyle âlâ tarım uygulamalarının yaygınlaşması çok değerlidir. Bunu başarmak için, küçük çiftçiler için düzgün planlanmış iş modelleri oluşturulmalı ve bu sayede global bedel zincirlerine entegre edilmeleri sağlanmalıdır. Bu nedenle 2019-2023 Stratejik Planımızda kırsal alanlarda ekonomik refahı artırmayı amaç olarak belirledik. Ziraî altyapının güzelleştirilmesine yönelik kamu yatırımları, ziraî üretimin artırılması ve kesimin rekabet gücünün artırılması hedeflenmektedir.”

Pakdemirli, yürüttükleri takviye programlarıyla besin üretiminin artırılması ve kırsal kalkınmanın teşvik edilmesinin hedeflendiğini belirterek, kırsal kalkınma için kooperatiflere de öncelik verdiklerini anlattı.

“Online pazarlama prosedürlerinin değeri arttı”

Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle global besin sistemlerinin büyük bir problemle karşı karşıya kaldığını ve tüm besin zincirlerinin etkilendiğini lisana getiren Pakdemirli, şunları kaydetti:

“Pandeminin başlangıcından itibaren besin sanayisi ile yakın temas içinde olma, perakende dalının stok düzeylerinin artırılması, mevsimlik personellerin ulaşım ve hayat şartlarının düzenlenmesi ve gibisi birçok gerekli tedbiri aldık. Bunlar sayesinde Türkiye nispeten daha rahat bir formda süreci deneyim etti.

Öte yandan salgın, online pazarlama yollarını kullanmanın kıymetini ortaya çıkardı. Biz de bu doğrultuda Dijital Tarım Pazarı (DİTAP) projesini başlattık. Proje, tedarik ve talep zinciri için web tabanlı bir dijital platform içermektedir. Platform, perakende bölümünde küçük çiftçilerden büyük oyunculara kadar geniş bir üye yelpazesini içermekte ve çiftçilerimize pazarlama yeteneklerini, tesirli finansal araçlarını güçlendirmek için birçok yeni fırsat sunmaktadır. Sistem tıpkı vakitte kontratlı tarıma da imkan sağlamaktadır. Dijital Tarım Pazarı’nın yalnızca 8 aydır faaliyet göstermesine karşın süreç hacmi 19 milyon dolara ulaştı.”

Pakdemirli, 2050 yılında dünya nüfusunun yaklaşık 10 milyara ulaşmasının beklendiğini vurgulayarak, kelam konusu nüfusunu beslemek için besin üretiminin yüzde 60 artırılması gerektiğini lakin üretim kapasitelerinin sonlu olduğunu bildirdi.

Sorunun, dünyada üretilen besin ölçüsünden değil, ülkelerin uyguladıkları yanlış siyasetlerden kaynaklandığını belirten Pakdemirli, “Dünyada üretilen besinin üçte biri kayıp ya da israf edilmektedir. Şayet biz bu sorunu durdurabilirsek, dünyada açlık diye bir sorun kalmayacaktır.

Bu manada Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO) iş birliğiyle ‘Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık’ isimli bir kampanya başlattık. Bu kampanyanın maksatları, ulusal ve memleketler arası seviyede besin kayıpları ve israfı gayret etme, besin kaybı ve israfı konusunda kamuoyunda farkındalığı artırma, dünyada, Türkiye’de ve öbür ülkelerde uygulanan besin kayıpları ve israfıyla ilgili en âlâ uygulamaları genişleterek bir rol model olma olarak belirlendi.” diye konuştu.

Pakdemirli, D-8 ülkelerine bir de davette bulunarak, “Tüm D-8 üye ülkelerini de bu kampanyayı desteklemeye ve D-8 bölgesi genelinde ortak aksiyonlarla besin kaybını ve israfını azaltmaya davet ediyorum.” dedi.