Ton balığıyla kısa sürede hazırlayabileceğiniz 3 tarif

Hint ve Atlantik Okyanusu’nun pak ve derin sularından sofralarımıza gelen katkısız ton balıkları, en doğal Omega-3 kaynağı olarak ruh sıhhatinden bağışıklık ve metabolizmanın güçlenmesine kadar birçok yarar sunuyor.

Ton balığının avokado, bol yeşillik, dört tahıllı salatalarla birleştirildiği yaz sofraları, bağışıklık ve metabolizmayı güçlendirmede de yarar yaratırken, tokluk hissi yaşatmasıyla da diyetlerin destekçisi oluyor. Zeytinyağlı ton balığını yaz sofralarında tercih ederek, bedeninizdeki düzgün kolesterolü koruyabilirsiniz.

Hem diyete bağlı kalarak açlık ya da tatminsizlik yaşamak istemeyenlere hem de sağlıklı beslenmeyi ve fit olmayı hayat rutini haline getirmek isteyen pembenar.com okuyucularına özel Şef Halil Şımır’dan her bütçeye uygun, günün rastgele bir saatinde, tüm öğünlerde çok sayıda seçenekle tüketilebilen ve insan bedenine mucizevi katkılar sunan ton balığından kısa müddette hazırlanabilecek ve uzun müddet tokluk hissettirecek yemek tanımları derledik:

Ton balıklı kinoalı biber dolması

Materyaller:

1 kutu ton balığı, 1 su bardağı beyaz kinoa, 10 adet dolmalık biber, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı doğranmış taze nane, 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz, 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu, 1 adet ince ince doğranmış kuru soğan, 2,5 su bardağı su, karabiber, tuz, kimyon, pul biber.

Yapılışı:

Karıştırma kabının içerisine kinoayı, salçayı, ince ince doğranmış taze nane, dereotu ve maydanozu akabinde baharatları, rendelenmiş kuru soğanı ve ton balığını ekleyip yeterlice harmanlayın. Daha sonra dolmalık biberleri güzelce yıkayıp sap kısımlarını çıkarın. Hazırladığınız tonlu harç ile tüm biberlerin içerisini üstten bir parmak boşluk kalacak halde doldurun. Kalan boşluğu doldurmak için kare kare kesilmiş olan ya da ortadan ikiye kesilmiş çeri domatesler ile doldurup uygun bir tencereye yerleştirin. Üzerine suyunu da ek edip kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra kapağı kapalı bir formda 15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.

4 tahıllı ton salata marul yaprakları

Gereçler:

1 kutu 4 tahıllı ton balığı salatası, 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi, 1 adet kırmızı biber, 4 yaprak marul, karabiber, tuz.

Yapılışı:

Bir kabın içerisine ince ince doğranmış olan kırmızı biberleri, ton salata 4 tahıllıyı, kabak çekirdeğini ve baharatları da ekleyip karıştırın. Güzelce yıkanmış ve sap kısımları kesilmiş olan marulların içerisine hazırlamış olduğunuz karışımı ekleyip servis edebilirsiniz.

Avokado yatağında kuskuslu ton salata

Materyaller:

1 kutu ton salata kuskuslu,1 adet kırmızı biber, 1 adet avokado, 5-6 kısım maydanoz, karabiber, tuz.

Yapılışı:

Bir kabın içerisine ton salata kuskusluyu ekleyip üzerine ince ince doğranmış olan maydanozları, baharatları ve kırmızı biberleri ekleyin. Avokadoyu ortadan ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. İç kısmını kenarlarında yavaşça avokado kalacak biçimde bir yemek kaşığı kullanarak çıkarın. Çıkardığınız avokadoları dilimleyip harcın içerisine ekleyin ve uygunca karıştırın. Hazırlamış olduğunuz ton salata kuskuslu harç ile avokadolarınızın içlerini doldurup servis edebilirsiniz.